Tarta Larpeira 100% gallega. Un postre tradicional de Galicia ideal para los más golosos. La masa de este tipo de dulce es similar a la del Roscón de Reyes y su principal característica es su recubrimiento de azúcar que la convierte en un tipo suculento de tarta, aunque no apto para diabéticos.
Larpeira, el acompañamiento perfecto para un café
En Galicia la Larperia es tradicionalmente un postre típico de los días de fiesta: cumpleaños, San Juan, la fiesta de la aldea… Y no es para menos porque este postre, a medio camino entre bollo y bizcocho, es un auténtico vicio.
En las sobremesas gallegas la Larpeira acostumbra a hacer su aparición a la hora del café, cuándo los estómagos ya están llenos después de una copiosa comida sin la que los gallegos no podemos entender un día de celebración. Aun así, siempre queda un pequeño hueco para este dulce.
¿QUÉ ES LA LARPEIRA?
La larpeira toma su nombre del adjetivo larpeiro/a, que en gallego no viene a decir otra cosa que goloso/a, y es que el nombre del postre le viene completamente al pelo. La tarta larpeira es una especie de tarta dulce que se recubre con crema pastelera y se emborracha con almíbar.
A través del proceso tradicional con el que se elabora esta tarta, el resultado es un postre jugoso y esponjoso que siempre pide a gritos que cojas un trocito más
CARACTERÍSTICAS
- Larpeira gallega elaborada con una receta tracicional
- Tarta jugosa, dulce e irresistible
- Postre muy típico de los días de celebración en Galicia
PRESENTACIÓN
- 1 Larpeira de aproximadamente 950 gr
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